Das De La Poste wurde 1804 als Poststation und somit als Gasthaus ins Leben gerufen und wurde mit der Ausrichtung der Olympischen Spiele von ’56 renommiert. Das seit den Anfängen von der Familie Manaigo geführte Haus trägt heute die exklusive Auszeichnung “locale storico d’Italia” (historisches Lokal Italiens).