Als ältestes Hotel in Cortina ist das 4-Sterne-Hotel De La Poste noch heute eine Institution in den Dolomiten: Jedes Zimmer erzählt eine Geschichte - wie die von Hemingway, der hier mehrmals zu Gast war -, jeder Gegenstand hat einen symbolischen Wert, alle Mitarbeiter sind zuvorkommend und höflich. Ins “Posta” geht man auf einen Aperitif oder auf einen Cocktail, der von einem erfahrenen Barman zubereitet wird, für einen Abend unter Freunden oder ein Abendessen zu zweit, zu einer Veranstaltung oder ein maßgeschneidertes Erlebnis.